CROQUETAS BACALAO AMEZTOI 10x350gr (13-15x25gr)
Kabeljaukrokette
Bei Ameztoi haben wir die Kabeljau-Krokette perfektioniert und dabei die besten Rohstoffe aus unserer Region verwendet. Der an den nächstgelegenen Küsten gefangene Kabeljau wird sehr langsam mit authentischer natürlicher Milch aus dem Bauernhof gegart, und nur so entsteht eine sehr weiche, handwerklich hergestellte Bechamelsauce. Jede Kabeljaukrokette wird mit hausgemachten Semmelbröseln verfeinert, die für eine sehr knusprige Konsistenz sorgen. Die Kabeljaukroketten von Ameztoi sind ein Klassiker auf jedem Tisch.
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