AÑEJO LA ANTIGUA SCHAFSKÄSE MIT VERA-PAPRIKA 3Kg+-
Dieser 12 Monate alte Käse wurde mit Pimentão de la Vera in der Rinde gereift. Hergestellt aus roher Schafsmilch.
Paprika ist eines der am meisten geschätzten Gewürze in der traditionellen Küche, es hat eine wichtige antioxidative Wirkung und erhöht die Abwehrkräfte gegen freie Radikale. Es hat sich gezeigt, dass es Cholesterin und Triglyceride senkt und krebserregende Wirkungen hat.
Obwohl es sich um einen süßen Pfeffer handelt, erhält er in Verbindung mit der Reife und dem Geschmack von Schafskäse einen leicht würzigen Geschmack, der am Gaumen erhalten bleibt.