BRAVO! 6x75cl
BRAVO!
BODEGA BRAVO ESCÓS
D.O. PRIORAT
6x75cl
Descripción
VITICULTURA: Bravo Escós Rosat es un vino elaborado de dos parcelas; una de cariñena y una de syrah, situadas en Torroja del Priorat. El tipo de suelo es pizarra bruna y negra combinada con argilocalcáreo y sedimentos aluviónicos. Uvas de viñas jóvenes, trabajadas bajo una agricultura sostenible en conversión a ecológico.
ELABORACIÓN: Fermentación espontánea de mosto procedente de prensado directo, seguidamente depositado en depósito de acero inoxidable de 1500l. Fermentación y posterior envejecimiento elaborado en ovoide de polietileno de 1200l.
Producción: 3.000 botellas.
NOTA DE CATA: Bravo Escós Rosat es un vino de perfil ligero y con un buen nervio, donde la frescura, sin ninguna duda, es protagonista. Es un vino de capa muy delgada, con tono de piel de cebolla. En nariz encontramos muy buena intensidad de frutos rojos, cítricos y toques florales; como la violeta y el pétalo de rosa, sin olvidar las hierbas mediterráneas que lo atan fuertemente al territorio; como lavanda, timón y romero. En boca entra sedoso y fresco, rápidamente envuelve toda la boca con una sensación glicérica, seguida de una acidez viva, que nos llena de sensaciones frescas proyectadas al final de la boca, trayéndonos la fruta roja, los cítricos, las flores y las hierbas dándonos un final muy fresco y placentero.
VARIEDADES: 68% Cariñena y 32% Syrah.
Grado alcohólico: 13,5 %Vol. Acidez total: 5,6g/l. PH: 3,3 Sulfuroso total: 20 mg/l. Azucares residuales: 0,2 g/l.
Grado alcohólico: 13,5 %Vol. Acidez total: 5,6g/l. PH: 3,3 Sulfuroso total: 20 mg/l. Azucares residuales: 0,2 g/l.
Detalles del producto
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