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LA ANTIGUA FORMAGGIO DI PECORE STAGIONATO AL ROSMARINO 3Kg+-

Formaggio stagionato o formaggio duro con più di dodici mesi di stagionatura con uno strato di rosmarino sulla crosta, che gli conferirà aroma, sapore e colore. Dopo la stagionatura con il rosmarino, si fonderanno per dare al formaggio un aroma ineguagliabile. Il rosmarino è una pianta molto ricca di principi attivi e possiede numerose proprietà medicinali, come antisettico, depurativo, stimolante gastrico e diuretico. Essendo un formaggio stagionato, si consiglia di grattugiarlo in modo che rilasci il grasso in modo diverso.

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