GRAN RESERVA SCHAFSKÄSE LA ANTIGUA 3Kg+-
Ein Grand-Reserve-Käse, auch Hartkäse genannt, der den traditionellsten Geschmack bewahrt. Mit mehr als 9 Monaten Reifung kann man eine Härte beobachten, die typisch für den Verlauf der Monate und den Verlust von Molke ist, sowie ein intensives Aroma und einen intensiven Geschmack. Er wird sorgfältig hergestellt, was eine korrekte Entwicklung der Aromen und des Geschmacks ermöglicht, mit einer natürlichen Rinde, auf der Schimmel blüht, was zum traditionellen Geschmack beiträgt und ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleiht, ohne künstliche Zutaten, die an in Kellern gereifte Käse erinnern.
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20211
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